Resep Plecing Kacang Panjang
Kacang panjang ternyata bisa jadi olahan yang sangat menggugah selera. Seperti plecing kacang panjang ini. Cara bikinnya super simpel dan pastinya enak banget disantap dengan nasi putih hangat. Berikut resepnya.
Bahan-Bahan
- 1 ikat kacang panjang, direbus dengan sedikit garam
- 1 sdm kacang tanah goreng
- 1 sdm ebi, digoreng kering
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah tomat
- 1 buah cabai merah besar
- 10 buah cabai rawit
- 1/2 sdt terasi gula dan garam secukupnya air dan minyak untuk menumis
Cara Membuat
- Ulek/haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah, cabai rawit, dan terasi.
- Panaskan minyak, tumis bumbu dan diberi sedikit air.
- Sajikan kacang panjang yang sudah dipotong-potong dengan siraman bumbu dan taburan kacang tanah goreng.
Selamat memasak, ladies!